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FiltrazioneActicarbone CEW
Il prodotto Acticarbone CEW ha origine dal legno di pino marino per attivazione chimica con acido fosforico e risulta molto adatto per il trattamento di bevande.Scheda tecnica …
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FiltrazioneActicarbone CPW
Il prodotto Acticarbone CPW ha origine dal legno di pino marino per attivazione chimica con acido fosforico. Livello superiore di purezza e alto potere di decolorazione. E’ molto adatto per…
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FiltrazioneActicarbone Eno Anticromos
Il prodotto Acticarbone Eno Anticromos si utilizza per la decolorazione di liquidi negli alimenti agroalimentari, in particolare bevande alcoliche e analcoliche: vino, birra, succhi di frutta, etc.
Scheda tecnica …
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Fermentazione alcolica, Linea adattogeni, Nutrienti e attivantiADAPTA® Red
Specifico lievito inattivo ad azione protettiva e adattogena, formulato per la vinificazione in rosso in condizioni di elevata gradazione zuccherina potenziale. Sostiene il metabolismo cellulare incrementando la tolleranza agli stress…
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Fermentazione alcolica, Linea adattogeni, Nutrienti e attivantiADAPTA® Spark
Specifico lievito inattivo ad azione adattogena, formulato per le basi spumante e le fasi di presa di spuma. Protegge la cellula dai forti stress osmotici, dai bassi valori di pH,…
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Fermentazione alcolica, Linea adattogeni, Nutrienti e attivantiADAPTA® White
Specifico lievito inattivo ad azione protettiva e adattogena, formulato per ottimizzare la vitalità dei ceppi non E2U™. Apporta fattori di sopravvivenza e steroli che rafforzano la resistenza cellulare alle basse…
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Linea lieviti non-saccharomycesAmplify TD-70
Lievito secco attivo (LSA) non-Saccharomyces (Torulaspora delbrueckii) impiegato per incrementare la complessità e il volume in bocca. Il suo utilizzo favorisce la pulizia fermentativa e il rilascio di mannoproteine, esaltando…
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Linea lieviti Hferm® - HTSEno White
Lievito secco attivo (LSA) selezionato per le ottime performance fermentative, adatto alla produzione di vini bianchi base
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
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Linea lieviti Hferm® - HTS, UncategorizedEnoRed
Lievito secco attivo (LSA) selezionato per le ottime performance fermentative, adatto alla produzione di vini rossi base
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
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Chiarifica, Enosmart®Enosmart Enoblock Carb
Carbone enologico formulato in pellet ad alta efficacia di adsorbimento, non polverulento.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Carbone ad alta efficacia di assorbimento in pellet.
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Chiarifica, Enosmart®Enosmart® PVPP Tabs
Polivinilpolipirrolidone (PVPP) formulato in pastiglie non polverulenti, indicato per l’abbattimento dei polifenoli responsabili dell’ossidazione.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Puro PVPP (100%) in pastiglie, non polverulento.
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2B Fermcontrol, Attivanti 2B Fermcontrol, BIO, Fermentazione alcolica, Linea attivanti organici FermControl™ BIO - 2BFermControl™ BIO
Lievito inattivo (OIV-OENO 459-2013) certificato biologico specifico per la gestione della nutrizione del lievito in fermentazione. Ricco in co-fattori che regolano il metabolismo del lievito. 100% organico.
Scheda tecnica …