Hnutrix® Dhizote FS
Formulato a base di fosfato di diammonio (DAP), solfato di ammonio e tiamina cloroidrato. Attivante della fermentazione alcolica (30 g/hL limite max di tiamina).
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Lievito secco attivo (LSA) E2U™ S. cerevisiae. Selezionato per la produzione di vini rossi da breve macerazione, intensamente fruttati e speziati. Elevato produttore di glicerolo, debole assorbimento di pigmenti colorati,…