Specifico per il trattamento dei vini, è uno strumento efficace ed efficiente per fornire al tecnico una valida alternativa naturale all’utilizzo dell’anidride solforosa e dell’acido ascorbico. È costituito da composti connaturati al vino, a base di scorze di lievito ad elevatissima attività antiossidante e specifici ellagi-tannini, dotati anch’essi di elevato potere protettivo e antiossidante.