Hzym® Flott ONE
Preparato enzimatico liquido specifico per la flottazione a base di pectinasi da Aspergillus niger per facilitare la chiarifica dei mosti.
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Hzym®, Preparazione dei mosti, Raccolta e protezioneHzym® Color G
Preparato enzimatico granulare a base di pectinasi da Aspergillus niger ad elevata azione emicellulasica per migliorare l’estrazione di tannini, antociani e polisaccaridi delle uve rosse durante la macerazione.
Scheda tecnica …
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Hzym®, Preparazione dei mosti, Raccolta e protezioneHzym® Beta Lise
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Scheda…
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Hzym®, Preparazione dei mosti, Raccolta e protezioneHzym® Extractive FCE G
Preparato enzimatico granulare a base di pectinasi da Aspergillus niger esente da attività cinnamil-esterasica (FCE) e antocianasica (FAA) per facilitare la chiarifica dei mosti e l’estrazione di precursori aromatici.
Scheda tecnica …
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Hgrape®, Raccolta e protezioneHgrape® No OX Uva P
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Hgrape®, Raccolta e protezioneHgrape® Top Green Maxi
Formulato a base di acido ascorbico, metabisolfito di potassio e materiale inerte ad azione antiossidante e antisettica per la protezione delle uve. Utilizzabile su vendemmiatrici e carri di raccolta.
Scheda tecnica …
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Hzym®, Preparazione dei mosti, Raccolta e protezioneHzym® Arom G
Preparato enzimatico granulare a base di pectinasi da Aspergillus niger con attività secondaria ß-glucosidasica specifico per la liberazione dei precursori aromatici glucosilati (terpeni, norisoprenoidi C13).
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Uva:
Applicazione: affinamento, liberazione…
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Hgrape®, Raccolta e protezioneHgrape® Top Green Free A
Formulato a base di metabisolfito di potassio, ellagitannini da rovere non tostato e materiale inerte ad azione antiossidante e antisettica per la protezione delle uve. Impiegabile su vendemmiatrici e carri…
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Hgrape®, Raccolta e protezioneHgrape® B-Adsorb GSM
Decontaminante per mosti a base di carbone vegetale, tannino gallico e cellulosa. Adsorbimento dei metaboliti fungini da uve colpite da muffe e marciumi.
Features
Active decontaminant against Geosmin and Ottenone.
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Scheda…
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Friendly Wine®, Raccolta e protezione, Stop Ox®Friendly Wine® Stop OX Mosto
Formulato a base di scorze di lievito, tannini ellagici, gallici e proantocianidinici per la protezione dei mosti. Antiossidante per vinificazioni a basso contenuto di SO₂.
Scheda tecnica Scheda…
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Hgrape®, Raccolta e protezioneHgrape® Top Green Tan
Formulato a base di acido ascorbico, metabisolfito di potassio, ellagitannini da rovere non tostato e materiale inerte ad azione antiossidante e antisettica per la protezione delle uve. Impiegabile su vendemmiatrici…