Hveg® Vegepure PW
Prodotto a base di proteine di pisello ad alto grado di idrolisi per la chiarifica statica o per la flottazione dei mosti.
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Hzym®, Preparazione dei mosti, Raccolta e protezioneHzym® Extractive FCE G
Preparato enzimatico granulare a base di pectinasi da Aspergillus niger esente da attività cinnamil-esterasica (FCE) e antocianasica (FAA) per facilitare la chiarifica dei mosti e l’estrazione di precursori aromatici.
Scheda tecnica …
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Hgrape®, Raccolta e protezioneHgrape® Top Green Maxi
Formulato a base di acido ascorbico, metabisolfito di potassio e materiale inerte ad azione antiossidante e antisettica per la protezione delle uve. Utilizzabile su vendemmiatrici e carri di raccolta.
Scheda tecnica …
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Friendly Wine®, Linea Enospecial®, Raccolta e protezioneFriendly Wine® Enospecial 55
Formulato per la chiarifica di mosti e vini, attivo nei confronti dei polifenoli ossidabili, specifico per la prevenzione delle ossidazioni. È un policomposto costituito da PVPP, bentonite, EPL e gel…
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Htan®, Linea Htan®, Raccolta e protezione, Vinificazione, Vinificazione e affinamentoHtan® Tradition Doux
Ellagitannini ottenuti da castagno (Castanea sativa) Indicato per l’affinamento di vini bianchi e rossi, contribuisce alla struttura, all’armonia e alla complessità sensoriale.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Composizione: Tannino ellagico da castagno…
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Hzym®, Preparazione dei mosti, Raccolta e protezioneHzym® Clarification L
Preparato enzimatico liquido a base di pectinasi da Aspergillus niger per facilitare la chiarifica dei mosti.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Uva:
Applicazione: chiarifica
Forma: liquida
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Friendly Wine®, Linea Fenol STOP®, Raccolta e protezioneFriendly Wine® Fenol Stop Vino
Formulato esente da allergeni per la chiarifica dei vini, attivo nei confronti delle proteine e dei polifenoli più ossidabili. Policomposto a base di cellulosa, PVPP, gelatina, bentonite e gel di…
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Hzym®, Preparazione dei mosti, Raccolta e protezioneHzym® Color G
Preparato enzimatico granulare a base di pectinasi da Aspergillus niger ad elevata azione emicellulasica per migliorare l’estrazione di tannini, antociani e polisaccaridi delle uve rosse durante la macerazione.
Scheda tecnica …
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Htan®, Linea Htan®, Raccolta e protezione, VinificazioneHtan® Tradition
Ellagitannini ottenuti da castagno (Castanea sativa) Interagisce con le proteine presenti nel mosto e nel vino, contribuendo ai processi di chiarifica e stabilizzazione.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Composizione: Tannino ellagico di…
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Hzym®, Preparazione dei mosti, Raccolta e protezioneHzym® Beta Lise
Preparato enzimatico granulare a base di β-glucanasi da Trichoderma harzianum per la degradazione dei glucani prodotti da Botrytis cinerea. Facilita il rilascio di mannoproteine in vini affinati su fecce fini.
Scheda…
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Hgrape®, Raccolta e protezioneHgrape® Top Green Free A
Formulato a base di metabisolfito di potassio, ellagitannini da rovere non tostato e materiale inerte ad azione antiossidante e antisettica per la protezione delle uve. Impiegabile su vendemmiatrici e carri…