Hferm® WB1
Lievito secco attivo (LSA) ceppo estremamente vigoroso e resistente alle condizioni di fermentazione difficili. Esalta le caratteristiche varietali ed è specifico per le rifermentazioni e mosti desolforati.
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Scheda tecnica …
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Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Tipologia di…
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Fermentazione alcolica, Hferm®, Linea lieviti Hferm® - HTSHferm® ZEST S81
Lievito secco attivo (LSA) ideale per l’ottenimento di vini bianchi moderni, aromatici e complessi, dove si vogliono privilegiare aromi agrumati.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Tipologia di vino:
tolleranza all’alcol (%v/v): …
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Fermentazione alcolica, Hferm®, Linea lieviti Hferm® - HTSHferm® H2 Fruit
Lievito secco attivo (LSA) adatto alla produzione di vini fruttati ed estremamente ricchi in esteri.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Tipologia di vino:
Tolleranza all’alcol (%v/v): 14
Cinetica: Veloce
Range temp. °C: 14-18
Fabbisogno…
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Fermentazione alcolica, Hferm®, Linea lieviti Hferm® - HTSHferm® Frutto Rosso
Lievito secco attivo (LSA) adatto alla produzione di vini rossi, contribuisce ad aumentarne il volume e la struttura, esalta le note di frutti rossi.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Tipologia…
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2B Fermcontrol, BIO, Bio-Lieviti, Fermentazione alcolica, Lieviti Bio, Linea lieviti FermControl™ BIO - 2BVitiFerm Rubino Extra BIO
Lievito secco attivo (LSA) S. cerevisiae certificato biologico, selezionato per la produzione di vini rossi strutturati e varietali. Si caratterizza per l’elevata tolleranza all’etanolo e per l’attività xilasica endogena, che…
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Easy to Use (E2U), Fermentazione alcolica, Fermentis, Linea lieviti SafOEno E2U™ - FermentisSafOeno™ HD S62 E2U
Lievito secco attivo (LSA) E2U™ S. cerevisiae. Ottenuto dall’ibridazione di due ceppi Fermentis™ by Lesaffre, con elevato consumo di acido malico e fabbisogno nutrizionale medio basso. Indicato per vini rossi…
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Fermentazione alcolica, Hferm®, Linea lieviti Hferm® - HTSHferm® WB13
Lievito secco attivo (LSA) specifico per le rifermentazioni in autoclave o in bottiglia. Esalta le caratteristiche varietali, dona piacevoli sensazioni aromatiche di frutta a polpa bianca.
Scheda tecnica …