Lievito inattivo (OIV-OENO 459-2013) ad elevato tenore in polisaccaridi parietali, microgranulare Easy-to-Use (E2U™) per favorire la stabilità del colore e l’equilibrio colloidale dei vini rossi e rosati. Rende il vino più morbido e setoso al palato. 100% organico
Il prodotto Ammonio Solfato è un sale utilizzato in enologia come attivante e regolatore di fermentazione. Grazie alla presenza di ammonio prontamente assimilabile, favorisce il rapido avvio della fermentazione alcolica.
Scheda…
Lievito inattivo a titolo garantito di glutatione (OIV-OENO 603-2018) microgranulare Easy-to-Use (E2U™). Specifico per la protezione del colore e degli aromi dei vini nel tempo. 100% organico.
Scheda tecnica …
Lievito inattivo (OIV-OENO 459-2013) specifico per le fasi di rivitalizzazione dei lieviti E2U™. 100% organico.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
CaratteristicheWordPress Tabs Plugin
Fosfato di diammonio (DAP) – Codex Enologico/Food Grade
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
CaratteristicheWordPress Tabs Plugin
Formulato a base di lievito inattivo, fosfato di diammonio (DAP), solfato di ammonio e tiamina cloroidrato. Attivante della fermentazione alcolica.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Fattori di sopravvivenza: +
Fattori di…
Specifico lievito inattivo ad azione adattogena, formulato per le basi spumante e le fasi di presa di spuma. Protegge la cellula dai forti stress osmotici, dai bassi valori di pH,…
Lievito inattivo (OIV-OENO 459-2013) attivante e biostimolante della fermentazione alcolica. 100% organico
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Fattori di sopravvivenza: ++
Fattori di crescita: ++++
Azoto: Organico
Contenuto in Azoto: +++
Vitamine e minerali: ++++
Aromi…
Specifico lievito inattivo ad azione protettiva e adattogena, formulato per ottimizzare la vitalità dei ceppi non E2U™. Apporta fattori di sopravvivenza e steroli che rafforzano la resistenza cellulare alle basse…
Lievito inattivo (OIV-OENO 459-2013) specifico per le fasi di rivitalizzazione dei lieviti secchi attivi (LSA) 100% organico.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Fattori di sopravvivenza: ++
Fattori di crescita: ++++
Azoto:
Contenuto in…
Formulato di cellulosa e scorze di lievito ad azione detossificante, intorbidente (ruolo di supporto per i lieviti) e adsorbente.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Fattori di sopravvivenza: +++++
Fattori di crescita: ++
Azoto: …
