Eno White
Lievito secco attivo (LSA) selezionato per le ottime performance fermentative, adatto alla produzione di vini bianchi base
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Lievito secco attivo (LSA) ceppo estremamente vigoroso e resistente alle condizioni di fermentazione difficili. Esalta le caratteristiche varietali ed è specifico per le rifermentazioni e mosti desolforati.
Scheda tecnica …
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Fermentazione alcolica, Hferm®, Linea lieviti Hferm® - HTSHferm® ZEST S81
Lievito secco attivo (LSA) ideale per l’ottenimento di vini bianchi moderni, aromatici e complessi, dove si vogliono privilegiare aromi agrumati.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Tipologia di vino:
tolleranza all’alcol (%v/v): …
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Lievito secco attivo (LSA) selezionato per le ottime performance fermentative, adatto alla produzione di vini rossi base
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
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Fermentazione alcolica, Hferm®, Linea lieviti Hferm® - HTSHferm® Black Fruit
Lievito secco attivo (LSA) selezionato per massimizzare l’espressione aromatica delle uve a bacca rossa, garantendo la purezza del frutto. Presenta una buona cinetica di fermentazione, anche in presenza di elevate…
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Fermentazione alcolica, Hferm®, Linea lieviti Hferm® - HTSHferm® WB13
Lievito secco attivo (LSA) specifico per le rifermentazioni in autoclave o in bottiglia. Esalta le caratteristiche varietali, dona piacevoli sensazioni aromatiche di frutta a polpa bianca.
Scheda tecnica …
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Fermentazione alcolica, Hferm®, Linea lieviti Hferm® - HTSHferm® FL 33
Lievito secco attivo (LSA) adatto a produrre elevate quantità di esteri e acetati, per vini con intense note aromatiche floreali.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Tipologia di vino:
Tolleranza all’alcol (%v/v):…
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Fermentazione alcolica, Hferm®, Linea lieviti Hferm® - HTSHferm® T-OL
Lievito secco attivo (LSA) adatto alle vinificazioni di uve ricche in precursori tiolici, in cui si desidera esaltare le note fresche e tropicali.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Tipologia di vino:
Tolleranza…
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Fermentazione alcolica, Hferm®, Linea lieviti Hferm® - HTSHferm® enoStarter
Lievito secco attivo (LSA) selezionato per le ottime performance fermentative e per l’elevata resistenza all’alcol (17%).
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Tipologia di vino:
Toleranza all’alcol (%v/v): 15.5
Cinetica: Veloce
Range temp. °C:…
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Fermentazione alcolica, Hferm®, Linea lieviti Hferm® - HTSHferm® Frutto Rosso
Lievito secco attivo (LSA) adatto alla produzione di vini rossi, contribuisce ad aumentarne il volume e la struttura, esalta le note di frutti rossi.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Tipologia…
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Fermentazione alcolica, Hferm®, Linea lieviti Hferm® - HTSHferm® Easy Fruit
Lievito secco attivo (LSA) selezionato per l’attitudine di sviluppare note aromatiche delicate e intense che ricordano frutti come pesca bianca e frutti tropicali (ananas e mango)
Scheda tecnica …