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Chiarifica, Chiarificanti proteici, Hclar®Hclar® Hgel 50
Gelatina animale liquida idrolizzata di origine suina a concentrazione 50%, specifica per la chiarifica rapida ed efficiente di mosti e vini.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Gelatina idrolizzata liquida ad alto…
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Chiarifica, Chiarificanti proteici, Hclar®Hclar® Hgel Ittio Plus
Colla di pesce ad elevata purezza, indicata per chiarifiche delicate e rispettose del profilo organolettico.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Colla di pesce in polvere per la chiarifica dei vini
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Chiarifica, Chiarificanti proteici, Hclar®Hclar® Hgel Oro
Gelatina animale in polvere di origine suina, solubile a caldo con potere bloom 80/100, indicata per la chiarifica bilanciata dei vini.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Gelatina in polvere solubile a…
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Carboni, Chiarifica, Hclar®Hclar® HT Carbon 100 Plus
Carbone enologico decolorante ad elevata purezza.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Carbone enologico decolorante
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Carboni, Chiarifica, Hclar®Hclar® HT Carbon 30
Il prodotto HT Carbon 30 è costituito da carbone di origine vegetale attivato ad uso enologico in polvere. Deriva dal legno di pino ed è attivato chimicamente grazie alla presenza…
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Carboni, Chiarifica, Hclar®Hclar® HT Carbon 70
Carbone enologico decolorante ad elevata purezza.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Carbone enologico decolorante
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Chiarifica, Hclar®, PVPPHclar® PVPP
Polivinilpolipirrolidone (PVPP) purissimo, specifico per la prevenzione e la cura dei difetti di ossidazione e dell’imbrunimento.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
PoliVinilPoliPirrolidone.
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Chiarifica, Hclar®Hclar® Sol di Silice
Soluzione acquosa di anidride silicica colloidale, impiegata in sinergia con le gelatine per accelerare la flocculazione e la chiarifica.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Permette un maggiore illimpidimento del mezzo…
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Chiarifica, Hclar®Hclar® Svelarom
Coadiuvante a base di alginato di potassio, formulato per facilitare la compattazione e la separazione delle fecce nei vini frizzanti e spumanti sottoposti a sboccatura.
Scheda tecnica Scheda…
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Fermentazione alcolica, Hferm®, Linea lieviti Hferm® - HTSHferm® T-OL
Lievito secco attivo (LSA) adatto alle vinificazioni di uve ricche in precursori tiolici, in cui si desidera esaltare le note fresche e tropicali.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Tipologia di vino:
Tolleranza…
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Fermentazione alcolica, Hferm®, Linea lieviti Hferm® - HTSHferm® Black Fruit
Lievito secco attivo (LSA) selezionato per massimizzare l’espressione aromatica delle uve a bacca rossa, garantendo la purezza del frutto. Presenta una buona cinetica di fermentazione, anche in presenza di elevate…
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Fermentazione alcolica, Hferm®, Linea lieviti Hferm® - HTSHferm® Easy Fruit
Lievito secco attivo (LSA) selezionato per l’attitudine di sviluppare note aromatiche delicate e intense che ricordano frutti come pesca bianca e frutti tropicali (ananas e mango)
Scheda tecnica …