Htan®
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Affinamento, Affinamento, Htan®, Htan®, Linea Htan®, Raccolta e protezione, Vinificazione e affinamentoHtan® Ceylon Green
Miscela di tannini catechinici da tè verde (Camellia sinensis) e gallotannini (Quercus infectoria). Contribuisce alla protezione del vino dai fenomeni ossidativi e radicalici.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Composizione: Tannino di…
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Affinamento, Affinamento, Htan®, Htan®, Linea Htan®Htan® Classic
Ellagitannini ottenuto da rovere francese (Quercus petraea) Indicato per l’affinamento di vini bianchi e rossi, contribuisce alla struttura e alla complessità aromatica.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Composizione: Tannino ellagico da rovere…
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Affinamento, Affinamento, Htan®, Htan®, Linea Htan®Htan® Elegance
Ellagitannino ottenuto da rovere francese (Quercus petraea). Indicato per l’affinamento di vini bianchi e rossi, contribuisce a finezza ed equilibrio, integrandosi nel profilo sensoriale senza sovrastare l’identità del vino.
Scheda tecnica …
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Affinamento, Affinamento, Htan®, Linea Htan®Htan® Exotic
Miscela di ellagitannino e proantocianidinico (Vitis vinifera, Quercus petraea, Camellia sinensis). Contribuisce alla complessità aromatica del vino, valorizzando delicate note riconducibili a tè, frutta esotica e fiori.
Scheda tecnica …
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Htan®, Htan®, Linea Htan®, Vinificazione, Vinificazione e affinamentoHtan® Gal Blanc
Gallotannino ottenuto da galla (Quercus infectoria). Indicato in particolare per uve a bacca bianca e vini bianchi, contribuisce alla protezione dai fenomeni ossidativi e dall’attività ossidasica.
Scheda tecnica Scheda…
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Htan®, Htan®, Linea Htan®, Vinificazione, Vinificazione e affinamentoHtan® Grape
Tannino proantocianidinico ottenuto da bucce e vinaccioli d’uva (Vitis vinifera). Contribuisce alla stabilità e alla struttura del vino, aumentandone la resistenza ai fenomeni ossidativi e favorendo la conservazione nel tempo…
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Affinamento, Affinamento, Htan®, Htan®, Linea Htan®, Raccolta e protezioneHtan® Harmonyum
Ellagitannini ottenuti da rovere americano ad alta tostatura (Quercus alba) Indicato per l’affinamento, contribuisce alla struttura e alla complessità aromatica, valorizzando note tostate, speziate e boisé e favorendo morbidezza e…
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Affinamento, Affinamento, Htan®, Htan®, Linea Htan®Htan® Intence
Ellagitannini ottenuti da rovere francese (Quercus petraea) Indicato per l’affinamento di vini rossi strutturati, contribuisce a volume, equilibrio e persistenza gustativa, valorizzando note di frutta secca, spezie e liquirizia.
Scheda tecnica …
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Htan®, Htan®, Linea Htan®, Vinificazione, Vinificazione e affinamentoHtan® Natura
Tannino proantocianidinico ottenuto da bucce d’uva (Vitis vinifera). Contribuisce alla stabilizzazione della materia colorante e alla protezione del vino dai fenomeni ossidativi, favorendone una migliore evoluzione nel tempo.
Scheda tecnica …
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Affinamento, Affinamento, Htan®, Linea Htan®Htan® Oligotan
Tannini proantocianidinici ottenuti dalla frazione oligomerica di vinaccioli d’uva (Vitis vinifera) Caratterizzato da elevata solubilità e reattività con gli antociani del mosto, favorisce la stabilizzazione della materia colorante.
Scheda tecnica …
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Affinamento, Affinamento, Htan®, Linea Htan®Htan® Polimertan
Tannini proantocianidinici ottenuti da bucce e vinaccioli d’uva (Vitis vinifera) a bacca bianca e caratterizzato da un elevato grado di polimerizzazione. Contribuisce alla struttura e all’equilibrio gustativo, favorisce la stabilizzazione…
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Affinamento, Affinamento, Htan®, Htan®, Linea Htan®, Raccolta e protezioneHtan® Prestige
Ellagitannini ottenuti da rovere americano tostato (Quercus alba) Indicato per l’affinamento di vini bianchi e rossi di pregio, contribuisce alla struttura e alla complessità aromatica del vino.
Scheda tecnica …