Affinamento
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Affinamento, Htan®, Htan®, Linea Htan®Htan® TanFruit Arom Cherry
Ellagitannini (Prunus avium). Indicato per i vini rossi, contribuisce a valorizzare la componente aromatica e le note fruttate di ciliegia.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Composizione: Tannino ellagico da ciliegio
Tipo Botanico: Prunus avium
Caratteristiche: …
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Affinamento, Htan®, Htan®, Linea Htan®Htan® TanFruit Arom Red
Ellagitannino ottenuto da rovere francese non tostato (Quercus petraea) Indicato nella vinificazione in rosso e su vino finito, contribuisce alla struttura e alla complessità aromatica.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Composizione: Tannino…
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Affinamento, Htan®, Htan®, Linea Htan®Htan® TanFruit Arom White
Ellagitannino ottenuto da rovere francese non tostato (Quercus petraea). Indicato nella vinificazione in bianco e su vino finito, favorisce la finezza aromatica e valorizza le note floreali.
Scheda tecnica …
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Linea Œnotan, UncategorizedŒnotan Authentique
Ellagitannino liofilizzato, ottenuto da rovere francese (Quercus petraea). Contribuisce a volume e pienezza al centro bocca, favorisce l’equilibrio redox e una migliore integrazione delle note del legno, valorizzando struttura e…
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Linea Œnotan, UncategorizedŒnotan Sélection M
Ellagitannino liofilizzato, ottenuto da rovere francese (Quercus petraea). Contribuisce a una piacevole tensione gustativa nel finale, valorizzando note minerali, speziate e fruttate e favorendo complessità ed equilibrio.
Scheda tecnica …
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Linea Œnotan, UncategorizedŒnotan Sélection Sweetness
Ellagitannini liofilizzati, ottenuti da rovere americano e francese (Quercus alba e Quercus petraea). Valorizzano la dolcezza generale del vino, contribuendo a ridurre l’utilizzo di coadiuvanti e additivi per la morbidezza,…
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Linea Œnotan, UncategorizedŒnotan Sélection V
Ellagitannini liofilizzati, ottenuti da rovere francese (Quercus petraea). Apporta volume e rotondità all’attacco in bocca, valorizza eleganti note vanigliate e contribuisce ad attenuare la percezione delle note piraziniche, favorendo equilibrio…
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Affinamento, Affinamento, Linea Htan®, Tech in wineProfil’Oak®
Ellagitannino ottenuto da rovere francese non tostato (Quercus petraea) ad azione antiradicalica, antiossidante e antiossidasica. Regola i processi ossidativi, favorisce una corretta stabilizzazione del colore e ripulisce i vini dalle…