Hlise® Babo 0
Preparato di scorze da lievito, naturale integratore delle fecce fini, da impiegare a fine della fermentazione alcolica o nei primi travasi. Rilascia importanti quantità di polisaccaridi, mannoproteine e composti solubili del lievito.
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Affinamento, Hvin® UPHvin®UP One UP
Formulato a base di lievito inattivo e scorze di lievito. Migliora la percezione gustativa riducendo le sensazioni amare e favorendo morbidezza, volume ed equilibrio. Trova impiego dalla fase post-fermentativa fino…
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Affinamento, Hvin® UPHvin®UP Shine
Formulato a base di lievito inattivo e scorze di lievito. Favorisce la chiarifica di vini bianchi, rosati e rossi e contribuisce alla riduzione dei composti polifenolici ossidabili, migliorando la morbidezza.
Scheda…
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Affinamento, Affinamento, Htan®, Htan®, Linea Htan®Htan® Intence
Ellagitannini ottenuti da rovere francese (Quercus petraea) Indicato per l’affinamento di vini rossi strutturati, contribuisce a volume, equilibrio e persistenza gustativa, valorizzando note di frutta secca, spezie e liquirizia.
Scheda tecnica …
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Affinamento, Affinamento, Htan®, Htan®, Linea Htan®Htan® Elegance
Ellagitannino ottenuto da rovere francese (Quercus petraea). Indicato per l’affinamento di vini bianchi e rossi, contribuisce a finezza ed equilibrio, integrandosi nel profilo sensoriale senza sovrastare l’identità del vino.
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Affinamento, Affinamento, Htan®, Linea Htan®Htan® Oligotan
Tannini proantocianidinici ottenuti dalla frazione oligomerica di vinaccioli d’uva (Vitis vinifera) Caratterizzato da elevata solubilità e reattività con gli antociani del mosto, favorisce la stabilizzazione della materia colorante.
Scheda tecnica …
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Affinamento, Hvin®, Tech in wineProfilyse® Roundness
Preparato a base di scorze di lievito, ricco in polisaccaridi e peptidi dolci, mira al miglioramento della morbidezza e della rotondità dei vini.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Features
Preparato a…
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Affinamento, Affinamento, Linea Htan®, Tech in wine
Profil’Oak®
Ellagitannino ottenuto da rovere francese non tostato (Quercus petraea) ad azione antiradicalica, antiossidante e antiossidasica. Regola i processi ossidativi, favorisce una corretta stabilizzazione del colore e ripulisce i vini dalle…
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Affinamento, Hvin®Hvin® Explosion
Formulato a base di polisaccaridi da lievito ed ellagitannini, specifico per esaltare la dolcezza e il volume dei vini.
CaratteristicheWordPress Tabs Plugin
[wonderplugin_tab_content]Hvin Explosion è un innovativo prodotto a base di polisaccaridi…
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Affinamento, Affinamento, Htan®, Linea Htan®Htan® Exotic
Miscela di ellagitannino e proantocianidinico (Vitis vinifera, Quercus petraea, Camellia sinensis). Contribuisce alla complessità aromatica del vino, valorizzando delicate note riconducibili a tè, frutta esotica e fiori.
Scheda tecnica …