Hferm® non.Sacch
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Hferm® non.Sacch, Linea lieviti non-saccharomycesHferm® non.Sacch Km_L2009
Lievito secco attivo (LSA) non-Saccharomyces (Lachancea thermotolerans) caratterizzato da un metabolismo fermentativo capace di convertire una quota di zuccheri in acido L-lattico. Trova impiego nella gestione biologica dell’acidità totale, incrementando…
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Hferm® non.Sacch, Linea lieviti non-saccharomycesHferm® non.Sacch Sour
Lievito secco attivo (LSA) non-Saccharomyces (Lachancea thermotolerans) caratterizzato da un metabolismo fermentativo capace di convertire una quota di zuccheri in acido L-lattico. Trova impiego nella gestione biologica dell’acidità totale, incrementando…