Hferm® non.Sacch Km_L2009

Descrizione

Km_L2009 è il primo ceppo di lievito non-Saccharomyces appartenente alla specie Kluyveromyces marxianus, isolato da campioni di uve coltivate sull’isola di Linosa (AG) e specificamente selezionato per la produzione di vini bianchi e rosati ad alto contenuto aromatico e elevata complessità gustativa.

Scheda Tecnica       Scheda Sicurezza

Categoria:

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