Hveg® Vegepure PW
Prodotto a base di proteine di pisello ad alto grado di idrolisi per la chiarifica statica o per la flottazione dei mosti.
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Affinamento, Htan®, Linea Htan®, Raccolta e protezioneHtan® Pipen
Tannino proantocianidinico ottenuto da vinaccioli d’uva (Vitis vinifera). L’elevata reattività con gli antociani favorisce la stabilizzazione e una maggiore persistenza della materia colorante nel tempo.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Composizione: Tannino…
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Affinamento, Affinamento, Htan®, Htan®, Linea Htan®, Raccolta e protezioneHtan® Harmonyum
Ellagitannini ottenuti da rovere americano ad alta tostatura (Quercus alba) Indicato per l’affinamento, contribuisce alla struttura e alla complessità aromatica, valorizzando note tostate, speziate e boisé e favorendo morbidezza e…
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Friendly Wine®, Linea Enospecial®, Raccolta e protezioneFriendly Wine® Enospecial 55
Formulato per la chiarifica di mosti e vini, attivo nei confronti dei polifenoli ossidabili, specifico per la prevenzione delle ossidazioni. È un policomposto costituito da PVPP, bentonite, EPL e gel…
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Hzym®, Preparazione dei mosti, Raccolta e protezioneHzym® Clarification Ultra L
Preparato enzimatico granulare a base di pectinasi da Aspergillus niger esente da attività cinnamil-esterasica (FCE) per facilitare la chiarifica dei mosti. Migliora la successiva filtrazione dei vini.
Scheda tecnica …
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Htan®, Linea Htan®, Raccolta e protezione, Vinificazione, Vinificazione e affinamentoHtan® Tradition Doux
Ellagitannini ottenuti da castagno (Castanea sativa) Indicato per l’affinamento di vini bianchi e rossi, contribuisce alla struttura, all’armonia e alla complessità sensoriale.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Composizione: Tannino ellagico da castagno…
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Affinamento, Affinamento, Htan®, Htan®, Linea Htan®, Raccolta e protezione, Vinificazione e affinamentoHtan® Ceylon Green
Miscela di tannini catechinici da tè verde (Camellia sinensis) e gallotannini (Quercus infectoria). Contribuisce alla protezione del vino dai fenomeni ossidativi e radicalici.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Composizione: Tannino di…
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Hgrape®, Raccolta e protezioneHgrape® No OX Uva P
Formulato a base di acido ascorbico, metabisolfito di potassio, tannino gallico. Protezione antiossidante e antisettica delle uve e del mosto. Il dosaggio di 10 g/hL apporta circa 25 mg/L di…
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Hzym®, Preparazione dei mosti, Raccolta e protezioneHzym® Extractive FCE G
Preparato enzimatico granulare a base di pectinasi da Aspergillus niger esente da attività cinnamil-esterasica (FCE) e antocianasica (FAA) per facilitare la chiarifica dei mosti e l’estrazione di precursori aromatici.
Scheda tecnica …
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Hgrape®, Raccolta e protezioneHgrape® Top Green Midi
Formulato a base di acido ascorbico, metabisolfito di potassio e materiale inerte ad azione antiossidante e antisettica per la protezione delle uve. Utilizzabile su vendemmiatrici e carri di raccolta.
Scheda tecnica …
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Hgrape®, Raccolta e protezioneHgrape® Top Green Tan
Formulato a base di acido ascorbico, metabisolfito di potassio, ellagitannini da rovere non tostato e materiale inerte ad azione antiossidante e antisettica per la protezione delle uve. Impiegabile su vendemmiatrici…