Hvin®UP Pure UP
Formulato a base di lievito inattivo e scorze di lievito. Adsorbe i composti che mascherano l’espressione aromatica, contribuendo a ridurre le sensazioni vegetali e amare e a valorizzare le note varietali.
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Hspark®, Hvin® UP, SpumantizzazioneHspark® Pure UP Sparkling
Formulato a base di lievito inattivo e scorze di lievito. Specifico per la pulizia aromatica di vini frizzanti e spumanti, contribuisce a valorizzarne l’espressione sensoriale. Può essere impiegato direttamente in…
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Affinamento, Htan®, Linea Htan®, VinificazioneHtan® Pro Color SP
Tannini proantocianidinici ottenuti da bucce e vinaccioli d’uva (Vitis vinifera) Indicato per mosti e vini rossi, contribuisce alla struttura, alla stabilizzazione e alla conservazione del colore. Svolge inoltre un’azione antiossidante…
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Affinamento, Affinamento, Linea Htan®, Tech in wineProfil’Oak®
Ellagitannino ottenuto da rovere francese non tostato (Quercus petraea) ad azione antiradicalica, antiossidante e antiossidasica. Regola i processi ossidativi, favorisce una corretta stabilizzazione del colore e ripulisce i vini dalle…
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Affinamento, Affinamento, Htan®, Htan®, Linea Htan®, Raccolta e protezione, Vinificazione e affinamentoHtan® Ceylon Green
Miscela di tannini catechinici da tè verde (Camellia sinensis) e gallotannini (Quercus infectoria). Contribuisce alla protezione del vino dai fenomeni ossidativi e radicalici.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Composizione: Tannino di…
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Affinamento, Hvin®, Tech in wine
Profilyse® Roundness
Preparato a base di scorze di lievito, ricco in polisaccaridi e peptidi dolci, mira al miglioramento della morbidezza e della rotondità dei vini.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Features
Preparato a…
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Affinamento, Hlise®Hlise® Babo 0
Preparato di scorze da lievito, naturale integratore delle fecce fini, da impiegare a fine della fermentazione alcolica o nei primi travasi. Rilascia importanti quantità di polisaccaridi, mannoproteine e composti solubili…
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Affinamento, Affinamento, Htan®, Htan®, Linea Htan®Htan® Classic
Ellagitannini ottenuto da rovere francese (Quercus petraea) Indicato per l’affinamento di vini bianchi e rossi, contribuisce alla struttura e alla complessità aromatica.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Composizione: Tannino ellagico da rovere…
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Affinamento, Affinamento, Htan®, Linea Htan®Htan® Oligotan
Tannini proantocianidinici ottenuti dalla frazione oligomerica di vinaccioli d’uva (Vitis vinifera) Caratterizzato da elevata solubilità e reattività con gli antociani del mosto, favorisce la stabilizzazione della materia colorante.
Scheda tecnica …
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Affinamento, Affinamento, Htan®, Htan®, Linea Htan®Htan® Prince
Ellagitannini ottenuti da rovere americano (Quercus alba) Indicato per l’affinamento di vini di pregio, contribuisce alla complessità, alla struttura e all’armonia del profilo sensoriale.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Composizione: Tannino ellagico…
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Affinamento, Affinamento, Htan®, Htan®, Linea Htan®Htan® Elegance
Ellagitannino ottenuto da rovere francese (Quercus petraea). Indicato per l’affinamento di vini bianchi e rossi, contribuisce a finezza ed equilibrio, integrandosi nel profilo sensoriale senza sovrastare l’identità del vino.
Scheda tecnica …