You & HTS

YOU and HTS è lo spazio che HTS ha deciso di dedicare a te

Una rubrica periodica curata dal nostro dipartimento di ricerca e sviluppo che mette al centro il cliente e il suo vino. Qui potrai approfondire tematiche tecniche, prendere ispirazione per nuovi progetti e restare aggiornato sulle novità del mondo enologico.

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Spring’finer™: la chiarifica rispettosa e connaturata al vino
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Una nuova dimensione aromatica del rovere francese: la menta
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ADAPTA®: migliorare la resistenza del lievito agli stress fermentativi
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SAFOENO™ SPK 05: il lievito che semplifica la presa di spuma
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La nuova etichettatura del vino
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Il co-inoculo dei batteri malolattici
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Avaferm: La nutrizione del lievito 4.0
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KM L2009: il primo kluyveromyces marxianus per l’enologia
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Lieviti ad inoculo diretto: safoeno e2u™ by fermentis
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Tannini enologici per l’affinamento
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Barrique: tradizione e innovazione
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I derivati di lievito: soluzioni per la fermentazione alcolica
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Stabulazione a freddo
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