Hgrape® Top Green Midi
Formulato a base di acido ascorbico, metabisolfito di potassio e materiale inerte ad azione antiossidante e antisettica per la protezione delle uve. Utilizzabile su vendemmiatrici e carri di raccolta.
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Hzym®, Preparazione dei mosti, Raccolta e protezioneHzym® Color G
Preparato enzimatico granulare a base di pectinasi da Aspergillus niger ad elevata azione emicellulasica per migliorare l’estrazione di tannini, antociani e polisaccaridi delle uve rosse durante la macerazione.
Scheda tecnica …
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Hzym®, Preparazione dei mosti, Raccolta e protezioneHzym® Extractive FCE G
Preparato enzimatico granulare a base di pectinasi da Aspergillus niger esente da attività cinnamil-esterasica (FCE) e antocianasica (FAA) per facilitare la chiarifica dei mosti e l’estrazione di precursori aromatici.
Scheda tecnica …
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Hzym®, Preparazione dei mosti, Raccolta e protezioneHzym® Flott ONE
Preparato enzimatico liquido specifico per la flottazione a base di pectinasi da Aspergillus niger per facilitare la chiarifica dei mosti.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Uva:
Applicazione: flottazione
Forma: liquida
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Friendly Wine®, Linea Fenol STOP®, Raccolta e protezioneFriendly Wine® Fenol Stop Mosto
Formulato esente da allergeni per la chiarifica statica dei mosti, attivo nei confronti delle proteine e dei polifenoli più ossidabili. Policomposto a base di cellulosa, PVPP, gelatina, bentonite e gel…
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Htan®, Linea Htan®, Raccolta e protezione, VinificazioneHtan® Tradition
Ellagitannini ottenuti da castagno (Castanea sativa) Interagisce con le proteine presenti nel mosto e nel vino, contribuendo ai processi di chiarifica e stabilizzazione.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Composizione: Tannino ellagico di…
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Friendly Wine®, Linea Enospecial®, Raccolta e protezioneFriendly Wine® Enospecial 55
Formulato per la chiarifica di mosti e vini, attivo nei confronti dei polifenoli ossidabili, specifico per la prevenzione delle ossidazioni. È un policomposto costituito da PVPP, bentonite, EPL e gel…
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Hzym®, Preparazione dei mosti, Raccolta e protezioneHzym® Clarification L
Preparato enzimatico liquido a base di pectinasi da Aspergillus niger per facilitare la chiarifica dei mosti.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Uva:
Applicazione: chiarifica
Forma: liquida
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Hgrape®, Raccolta e protezioneHgrape® B-Adsorb GSM
Decontaminante per mosti a base di carbone vegetale, tannino gallico e cellulosa. Adsorbimento dei metaboliti fungini da uve colpite da muffe e marciumi.
Features
Active decontaminant against Geosmin and Ottenone.
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Scheda…
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Hgrape®, Raccolta e protezioneHgrape® No OX Uva P
Formulato a base di acido ascorbico, metabisolfito di potassio, tannino gallico. Protezione antiossidante e antisettica delle uve e del mosto. Il dosaggio di 10 g/hL apporta circa 25 mg/L di…
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Hzym®, Preparazione dei mosti, Raccolta e protezioneHzym® Clar Flot N2
Preparato enzimatico liquido specifico per la flottazione ad alta concentrazione. Facilita la depectinizzazione totale dei mosti da inviare al processo di separazione per “satur flottazione” con separatore CLAR N2.
Scheda tecnica …