Hclar® Hgel Oro
Gelatina animale in polvere di origine suina, solubile a caldo con potere bloom 80/100, indicata per la chiarifica bilanciata dei vini.
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Chiarifica, Friendly Wine®, Linea Fenol STOP®, Raccolta e protezioneFriendly Wine® Fenol Stop B
Formulato esente da allergeni adatto per la chiarifica di mosti e vini prodotti in regime biologico. Policomposto a base di cellulosa, bentonite, ittiocolla, gelatina e gel di silice.
Scheda tecnica …
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Chiarifica, Hclar®, PVPPHclar® PVPP
Polivinilpolipirrolidone (PVPP) purissimo, specifico per la prevenzione e la cura dei difetti di ossidazione e dell’imbrunimento.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
PoliVinilPoliPirrolidone.
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Bentoniti, Chiarifica, Hclar®Hclar® Bent Polvere
Bentonite in polvere ad azione chiarificante e deproteinizzante per mosti e vini.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
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Chiarifica, Hveg®, Raccolta e protezioneHveg® Vegepure Omnia
Prodotto a base di proteine di patata specifico per la chiarifica e l’abbattimento dei polifenoli di vini bianchi, rosati e rossi. Migliora la limpidezza e la filtrabilità dei vini, diminuendone…
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Chiarifica, Chiarificanti proteici, Hclar®Hclar® Hgel Ittio Plus
Colla di pesce ad elevata purezza, indicata per chiarifiche delicate e rispettose del profilo organolettico.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Colla di pesce in polvere per la chiarifica dei vini
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Chiarifica, Hvin® UPHvin®UP Free Up
Formulato a base di lievito inattivo e scorze di lievito. Adsorbe i fenoli volatili, in particolare 4-EF e 4-EG, riducendone l’impatto negativo sul profilo aromatico. Impiegabile in chiarifica prima dell’ultima…
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Chiarifica, Enosmart®Enosmart® PVPP Tabs
Polivinilpolipirrolidone (PVPP) formulato in pastiglie non polverulenti, indicato per l’abbattimento dei polifenoli responsabili dell’ossidazione.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Puro PVPP (100%) in pastiglie, non polverulento.
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Chiarifica, Chiarificanti proteici, Hclar®Hclar® Hgel 30
Gelatina animale liquida idrolizzata di origine suina a concentrazione 30%, specifica per la chiarifica rapida ed efficiente di mosti e vini.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
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Carboni, Chiarifica, Hclar®Hclar® HT Carbon 70
Carbone enologico decolorante ad elevata purezza.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Carbone enologico decolorante
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Chiarifica, Friendly Wine®, Hveg®, Raccolta e protezioneHveg® Vegepure Wine
Prodotto a base di proteine di pisello specifico per la chiarifica e la riduzione dell’astringenza dei vini bianchi, rosati e rossi limitando i processi ossidativi nel tempo.
Scheda tecnica …