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Chiarifica, Hclar®Hclar® Svelarom
Coadiuvante a base di alginato di potassio, formulato per facilitare la compattazione e la separazione delle fecce nei vini frizzanti e spumanti sottoposti a sboccatura.
Scheda tecnica Scheda…
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Chiarifica, Hvin® UPHvin®UP Free Up
Formulato a base di lievito inattivo e scorze di lievito. Adsorbe i fenoli volatili, in particolare 4-EF e 4-EG, riducendone l’impatto negativo sul profilo aromatico. Impiegabile in chiarifica prima dell’ultima…
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Chiarifica, Hveg®, Raccolta e protezioneHveg® Vegepure Flott Liquid
Formulato liquido a base di proteine vegetali di patata idrolizzate per la flottazione dei mosti. Riduce l’astringenza e la manifestazione di fenomeni ossidativi.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
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Chiarifica, Chiarificanti proteici, Hclar®Hclar® Hgel Ittio Plus
Colla di pesce ad elevata purezza, indicata per chiarifiche delicate e rispettose del profilo organolettico.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Colla di pesce in polvere per la chiarifica dei vini
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Chiarifica, Enosmart®Enosmart Enoblock Carb
Carbone enologico formulato in pellet ad alta efficacia di adsorbimento, non polverulento.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Carbone ad alta efficacia di assorbimento in pellet.
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Carboni, Chiarifica, Hclar®Hclar® HT Carbon 100 Plus
Carbone enologico decolorante ad elevata purezza.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Carbone enologico decolorante
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Chiarifica, Hclar®, PVPPHclar® PVPP
Polivinilpolipirrolidone (PVPP) purissimo, specifico per la prevenzione e la cura dei difetti di ossidazione e dell’imbrunimento.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
PoliVinilPoliPirrolidone.
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Chiarifica, Hclar®Hclar® Sol di Silice
Soluzione acquosa di anidride silicica colloidale, impiegata in sinergia con le gelatine per accelerare la flocculazione e la chiarifica.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Permette un maggiore illimpidimento del mezzo…
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Chiarifica, Hveg®, Raccolta e protezioneHveg® Vegepure PW
Prodotto a base di proteine di pisello ad alto grado di idrolisi per la chiarifica statica o per la flottazione dei mosti.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
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Carboni, ChiarificaHclar® B-Adsorb Plus
Formulato a base di carbone vegetale attivo e derivato di lievito, mirato all’adsorbimento selettivo dei fenoli volatili e alla salvaguardia del profilo aromatico.
Scheda tecnica Scheda Sicurezza
Caratteristiche
Decontaminante dei vini…