Spring’FinerTM:
Il perfetto agente chiarificante ottenuto dal lievito.
Hclar®
Un’ articolata gamma di prodotti per la chiarifica di vini e mosti, selezionata per garantire il miglior risultato tecnologico, in totale sicurezza e nel completo rispetto della qualità e naturalità dei vini. La purezza delle materie prime, offerte tal quali o in formulazione, e i rigorosi controlli di qualità e efficacia delle stesse, sono elementi imprescindibili per la nostra azienda.
I nostri tecnici sono costantemente a disposizione del cliente per un confronto sulla migliore strategia di chiarifica, da impiegare in cantina.
Hclar Caratteristiche Scheda tecnica
FermControl Clear Up
Strumento di chiarifica per vini premium.FermControl™ Clear Up è il nuovo preparato di scorze di lievito altamente purificate. Grazie al suo elevato contenuto in lipidi, possiede numerose proprietà richieste nella moderna vinificazione. Tra le tante vi è la capacità di adsorbire gli acidi grassi inibitori della fermentazione, così come pericolosi pesticidi o addirittura micotossine che sono spesso responsabili di arresti di fermentazione. Ferm Control Clear Up può inoltre eliminare una serie di off-flavours o aromi zavorra.
FermControl Clear Up è un preparato di scorze di lievito multifunzione – conforme ai regolamenti UE (CE) 834/2007 e (CE) 889/2008.
Hclar Caratteristiche Scheda tecnica FermControl Clear Up Scorza di lievito altamente purificata e certificata BIO