Hvin®UP Free UP no.bi
Descrizione
Il prodotto Free UP no.bi è un innovativo preparato di scorze di lievito da Saccharomyces cerevisiae, addizionato con chitosano, capace di eliminare selettivamente i fenoli volatili e inibire le cellule di Brettanomyces presenti nei vini, generando l’attività R2A (remove to add), capace di eliminare selettivamente i fenoli volatili e il sentore di “brett” dai vini.
