+ Influence of pre‑fermentative addition of aqueous solution tannins extracted from oak wood (Quercus petraea) on the composition of Grillo wines admin, 1 Aprile 202221 Aprile 2022, 2020, R&D, 0
+ Isolamento e caratterizzazione di un nuovo ceppo di lievito di interesse enologico admin, 31 Marzo 202221 Aprile 2022, 2006, R&D, 0
+ Influenza di lieviti diversi sulla composizione e sul profilo sensoriale di vini catarratto admin, 31 Marzo 202221 Aprile 2022, 2013, R&D, 0
+ Nuove acquisizioni sperimentali sul colore dei vini rossi admin, 31 Marzo 202221 Aprile 2022, 2007, R&D, 0
+ Vinificazione in bianco: marker di processo e profilo aromatico dei vini admin, 1 Aprile 202221 Aprile 2022, 2011, R&D, 0