Hclar® Hgel Arom
Descrizione
Bent Special è costituito da purissima gelatina alimentare in fase liquida specifica per il collaggio e la chiarifica dei vini bianchi con elevato potenziale aromatico. La sua densità di carica superficiale elevata svolge sui tannini aggressivi ed astringenti un effetto chiarificante, armonizzando la struttura fenolica del vino, rendendo il prodotto finito più morbido e meno astringente.
