The stabilization is a fundamental oenological process that has the aim to guarantee the maximum wine preservability, preventing any alterations of its delicate chemical-physical and biological balance, preserving its organoleptic characteristics over time.
To this purpose, the stabilizing range Hstab®, proposes a wide portfolio of tested and efficient adjuvants that are useful to guarantee the best protection to the wines produced.


  • Caratteristiche Scheda tecnica
    Easy Stab 10 Carbossimetilcellulosa (E466)- Soluzione al 10% Stabilizzante delle precipitazioni tartariche
    Easy Stab 15 Carbossimetilcellulosa (E466)- Soluzione al 15% Stabilizzante delle precipitazioni tartariche
    Easy Stab Excellent Carbossimetilcellulosa (E466)- 100% Stabilizzante delle precipitazioni tartariche
    Easy Stab Flash Stabilizzante delle precipitazioni tartariche- Complessante dello ione potassio Stabilizzante frazione colloidale


  • Caratteristiche Scheda tecnica
    Stabil Vino IDC (E414) Gomma arabica Seyal in soluzione stabilizzata Stabilizzante colloidale dei vini in bottiglia
    Stabil Vino IDC Plus (E414) Gomma arabica in soluzione stabilizzata di colore “bianco” Stabilizzante colloidale dei vini in bottiglia
    Stabil Vino 30 (E414) Gomma arabica kordofan in soluzione stabilizzata al 30% Stabilizzante colloidale dei vini in bottiglia
    Stabil Vino Dry K (E414) Gomma arabica kordofan in polvere
    Stabil Vino Dry S Flux (E414) Gomma arabica in polvere ad altissimo indice di filtrabilità


  • Caratteristiche Scheda tecnica
    No Ox Vino Protezione dei vini dalle ossidazioni
    Cristal Speed Cristallizzante rapido del cremortartaro
    Meta K +40 Acido Metatartarico Stabilizzante delle precipitazioni tartariche