Hvin® Manno White
Descrizione
Il prodotto Manno White si presenta come un nuovo complesso di mannoproteine ad alto peso molecolare, ottenute per lisi combinata, termica ed enzimatica, della parete cellulare di un particolare ceppo di Saccharomyces cerevisiae, isolato e selezionato per l’importante spessore della parete cellulare rispetto alla massa del lievito.