Studio sulla selezione di un lievito e le condizioni di fermentazione per la
produzione di vini Sauvignon Blanc

Mod. Intern. HTS- Fermentis_Enoforum 2021_ Colosio e Wisniewski (parte 1)

Mod. Intern. HTS- Fermentis_Enoforum 2021_ Colosio e Wisniewski (parte 2)

Mod. Intern. HTS- Fermentis_Enoforum 2021_ Colosio e Wisniewski (parte 3)